山药去皮手痒可能是由于山药黏液中的皂甙等物质刺激皮肤引起的。处理方法包括清洗、涂抹药物、冰敷、浸泡、口服药物等。 1.清洗：立即用大量清水冲洗双手，尽可能去除残留的山药黏液。 2.涂抹药物：可以涂抹炉甘石洗剂、糠酸莫米松乳膏等，缓解瘙痒症状。 3.冰敷：用冰袋或冷毛巾敷在瘙痒部位，减轻炎症反应和瘙痒感。 4.浸泡：将手浸泡在醋水中，酸碱中和可能有助于减轻症状。 5.口服药物：如果瘙痒严重，可口服氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等抗组胺药物。 6.避免搔抓：搔抓可能会导致皮肤破损，增加感染的风险。 总之，山药去皮手痒时应及时采取适当的处理措施，若症状持续不缓解或加重，建议及时就医。

你好，这情况可能是过敏，可以口服特非那丁和西替利嗪治疗，严重时可以使用类固醇激素如强的松片和维生素c片治疗，局部瘙痒严重或者皮疹可以使用炉甘石洗剂或皮炎平软膏以及派瑞松乳膏，都可达到暂时的疗效。

病情分析： 在给山药或者芋头剥皮时手都会痒。 原因是：黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒。山药皮里的皂角素弄得手部非常痒， 解决办法： 如果手很痒，可以把手仔细洗干净，然后把手沾满醋，连指甲隙缝都沾，过一会儿这种痒感就会渐渐消失！（原因：酸碱中和）也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热。这样能分解渗入手部的皂角素。 方法一，山药清洗干净要削去外皮的时候建议带手套 方法二：（针对芋头）剥皮可以轻松简单，而且不会把手弄得痒痒的！方法很简单： 准备一锅滚水，把芋头的外皮洗净，除去泥土杂质之后，直接丢入滚水中烫煮一下。起锅之后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就可以毫不费力地除去外皮!