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刘业生 主治医师
家庭医生在线合作医院
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你好，核桃仁是无毒的，可以食用。 指导意见： 核桃外壳干湿都不影响其内部的核桃仁，可以食用，但是不宜过多，最好午餐后食用，祝你和宝宝健康。
2013-12-01 10:39
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回答2
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特约医生
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全科
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健康指导：新鲜的核桃皮是有毒的，有丹宁质,为碱性物质,如误食一定量,会发生碱性中毒症状。最好将皮去掉后再吃。也可把新鲜山核桃埋起来，待外皮腐烂干净后再挖出来，晒干后食用。
2013-12-12 10:24
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回答3
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贺常见 主治医师
中原油田妇幼保健院
一级
内科
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你好，核桃的外皮确实有毒，你可以把外面皮的剥下来后晒干再吃，您可以吃，但是要少吃，不能吃太多，而且在吃完的时候一定要把手给洗干净了。
2014-01-19 22:30
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