桑叶具有疏散风热、清肺润燥、清肝明目等功效。山楂能消食化积、行气散瘀、化浊降脂等。桑叶和山楂的食用方法多样，如泡茶、煮粥、煲汤等。 1.桑叶的功效： 疏散风热：可用于风热感冒，缓解发热、头痛等症状。 清肺润燥：对肺热咳嗽有一定的改善作用。 清肝明目：能治疗肝阳上亢引起的头晕目眩、目赤肿痛。 2.山楂的功效： 消食化积：帮助消化油腻食物，缓解食积腹胀。 行气散瘀：可用于血瘀经闭、产后瘀阻等。 化浊降脂：对高血脂有一定的调节作用。 3.桑叶的食用方法： 桑叶茶：取适量桑叶用开水冲泡饮用。 桑叶粥：将桑叶与大米一起煮粥。 4.山楂的食用方法： 山楂糖水：山楂与冰糖煮水。 山楂汤：与其他食材一起煮汤。 总之，桑叶和山楂都有各自的独特功效和食用方法，但食用时应根据个人体质和身体状况适量选择。

桑叶的主要功效是疏风清热，解毒利咽等，主要用于外感风热，或者感受风寒有化热的症状等引起的发热，咽痛，咳嗽，咳吐黄痰等症状的治疗，服用的方法一般以入煎剂为宜，山楂的主要功效是活血化瘀，消食化积等，主要用于高血压或者冠心病引起的瘀血阻滞，胸闷等症状的治疗或者饮食不节引起的消化不良等症状的治疗。

健康指导：桑叶有降火清肝清肺的作用，有一定降血压的作用，可以适当用来泡水喝。山楂有促进食欲，养胃的作用，可以用来进行消食。