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请问枣子的营养价值有哪些

请问枣子,的营养价值有哪些呀?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    张霞 医师

    潍坊市人民医院

    三级甲等

    普内科

    您好 枣子有益气补血,健脾和胃润心肺,缓阴血,生津液,悦颜色,通九窍,助十二经及和百药之功效。另外,枣子中的维生素c含量特别高,所含大量的维生素P能对人体的毛细血管起健全作用,因此常吃枣子可以有效地预防和治疗高血压以及心血管疾病。 建议:鲜枣不宜多食,否则易生痰,助热,损齿。干枣应用开水煮沸消毒后食用。

    2013-12-26 19:27
  • 回答2

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    黄飞龙 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    妇产科

    病情分析:树全身是宝,除枣果食用、药用外,枣树的叶、吊、皮、水分别含有维生素、鞣革物质、丹宁和枣酸及铁、锌、铈等微量元素,加工制品有消炎、清血、活血的作用。指导意见:枣含有丰实的营养物质和多种微量元素,具有独特的营养和药用价值。以沧州金丝小枣为例,它一般含糖76-88%,含酸0.2-1.6%,每100克含维生素C397--384.5毫克。鲜枣含水量较低,干物质较高,出干率为69-71%,枣含的以上物质都是人体不可缺少的。另外,枣含有的维生素C比苹果、梨、葡萄、桃、山楂、柑、桔、橙、柠檬等水果均高;还含有维生素P、A、B和黄酮类物质环磷酸腺苷(CAMP)、环磷酸鸟苷(CGMP)等,十分有益于人体健康,故枣又有“天然维生素”的美誉。枣还有很高的药用价值。《尔雅》即有“枣为脾之果”之说。《本草纲目》也认为枣有健脾养胃,养血壮神的功效。现代中医药研究认定:大小枣均有健脾功能,但大枣功在降浊,小枣功在扶本,故大枣用在于治,入药;小枣用在于养,不入药。国际医药学界认为,金丝小枣可用于清血液降血脂、调血压、缓和动脉硬化,对氧血不足、贫血、肺虚咳嗽、神经衰弱、失眠、高血压、败血病和过敏情组织活动癜等均有疗效,固而,小枣是被国内外医药量肯定和推崇的营养滋补剂。枣还能加工成种类繁多的枣食品,如蜜枣、乌枣、酒枣、枣容、枣泥、枣糕、枣酒、枣茶、枣饮料等,深爱男女老少的喜爱。

    2014-01-02 19:12
  • 回答3

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    张霞 医师

    潍坊市人民医院

    三级甲等

    普内科

    枣子中的维生素c含量特别高,所含大量的维生素P能对人体的毛细血管起健全作用,因此常吃枣子可以有效地预防和治疗高血压以及心血管疾病。祖国医学认为,枣子有益气补血,健脾和胃润心肺,缓阴血,生津液,悦颜色,通九窍,助十二经及和百药之功效。

    2014-01-16 17:37
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马进

马进 / 主任医师

擅长:各种眼底疾病的诊治,特别是糖尿病视网膜病变、黄斑部病变、各型视网膜脱离和玻璃体疾病的临床诊断、手术及激光治疗。

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周岱翰 / 主任医师

擅长:中西医结合治疗肝癌、肺癌、肠癌、乳腺癌等晚期癌瘤。

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擅长:肺癌、肝癌、大肠癌,以及胃、鼻咽癌、恶性淋巴瘤和妇科良、恶性肿瘤等。

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