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回答1
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武皓 医师
山东大学齐鲁医院
三级甲等
普内科
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营养价值 1、含有丰富的脂肪，主要为不饱和脂肪酸。 2、含有丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫克。 3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。 4、含钾高含钠低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压患者有益。 5、铁和磷的含量均较大米丰富。
2014-01-01 22:20
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回答2
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陈康 医师
山东省立医院
三级甲等
妇科
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大黄米（黍米）具有补脾止泻,和胃安神之功效. 又名黍米,粘性较强,涨性小.多适用于蒸糕或煮粥食用.黄米营养丰富,含：蛋白质,脂肪,炭水化合物,钙,磷,铁,锌,硒,硫黄素,核黄素,尼克酸 。如果别的食物可以补足小孩营养所需,不会造成营养不良
2014-01-02 20:15
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