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食用未炒熟的猪肉会感染狂犬病吗?

狂犬病

吃了未炒熟的猪肉,有感染狂犬病的风险吗?

  • 回答2

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    罗瑞 医师

    肇庆市大旺开发区医院

    一级

    内科

    食用未炒熟的猪肉一般不会感染狂犬病。狂犬病主要通过感染狂犬病病毒的动物咬伤、抓伤或舔舐黏膜传播。猪肉本身不是狂犬病病毒的常见宿主,且未炒熟的猪肉感染狂犬病的风险极低。但未炒熟的猪肉可能携带其他病原体,如寄生虫、细菌等,会对健康造成威胁。 1. 狂犬病传播途径:狂犬病病毒通常存在于感染动物的唾液中,通过直接接触伤口或黏膜进入人体。猪肉并非狂犬病的传播媒介。 2. 猪肉常见病原体:未炒熟的猪肉可能含有猪绦虫、旋毛虫等寄生虫,以及大肠杆菌、沙门氏菌等细菌,引发相应疾病。 3. 寄生虫感染症状:寄生虫感染可能导致消化不良、腹痛、腹泻、营养不良等症状。 4. 细菌感染表现:细菌感染可引起发热、呕吐、腹泻、腹痛等症状。 5. 预防措施:应确保猪肉熟透后食用,购买经过检疫的合格猪肉,注意饮食卫生。 总之,食用未炒熟的猪肉感染狂犬病的可能性极小,但仍需注意防范其他病原体感染,保障饮食安全。

    2024-12-17 20:08
  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    贾莹 医师

    泰安市中医医院

    三级甲等

    普内科

    存在上述情形的话,是不需要担心的,应该说不存在感染的可能,你可以放心

    2013-12-17 16:44
就医问药

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什么是狂犬病?   狂犬病又称恐水症,为急性、进行性、几乎不可逆转的脑脊髓炎。狂犬病毒主要侵犯中枢神经系统。其潜伏期短者4天,长可达10年以上,一般为1~3个月,头面部、颈部被咬伤或伤势严重或多部位受伤者潜伏期短。临床出现为特有的高度兴奋、恐水、怕风、恐惧、兴奋、咽肌痉挛、流涎、进行性瘫痪,最后因呼吸、循环衰竭而死亡。整个病程在1周内,很少超过10天。病死率几乎100%。印度为发病率最高的国家。居世界第一,我国仅次于印度,多分布于南方。 查看全文»

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