干桂圆具有补充营养、益气补血、安神助眠、增强免疫力、健脾开胃等作用，食用方法多样，如泡水、煮粥、煲汤等。 1.补充营养：富含蛋白质、碳水化合物、维生素等，能为身体提供能量和必需的营养物质。 2.益气补血：对气血不足者有益，可改善面色苍白、乏力等症状。 3.安神助眠：能调节神经系统，缓解焦虑、失眠，提高睡眠质量。 4.增强免疫力：其中的多糖类物质有助于增强机体的抵抗力。 5.健脾开胃：促进消化，增进食欲，改善脾胃功能。 总之，干桂圆是一种具有多种益处的食材，但食用时应适量，避免过量食用导致上火等不适。同时，对于特殊体质或患有某些疾病的人群，食用前最好咨询医生的建议。

龙眼干也叫龙眼肉.性味甘平,归心脾经.补血益智,养血安神.用治思虑过度,心血不足,惊悸.怔忡.失眠.健忘等症.使用注意,有湿阻中焦中满停饮者忌用. 干桂圆+鸡蛋+红糖 一起煮着吃