桂圆、黄芪、枸杞、红枣和当归炖鸽子具有益气补血、滋阴补肾、养心安神等作用。 1. 益气补血：黄芪能补中益气，当归为补血要药，红枣可补中益气、养血安神。三者合用，有助于改善气血不足导致的面色苍白、乏力等症状。 2. 滋阴补肾：枸杞有滋补肝肾、益精明目的功效，与鸽子肉搭配，可增强滋阴补肾的效果，缓解肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等。 3. 养心安神：桂圆能补益心脾、养血安神，对于心脾两虚导致的失眠多梦、心悸怔忡有一定的调理作用。 4. 增强免疫力：鸽子肉富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，与这些中药材一起炖煮，有助于提高身体的免疫力。 5. 促进血液循环：当归具有活血调经的作用，能改善血液循环，预防血瘀引起的各种不适。 总之，桂圆、黄芪、枸杞、红枣和当归炖鸽子是一道营养丰富的药膳，但食用时需根据个人体质，且不能替代药物治疗。如有身体不适，应及时就医。

你好，这几种食物有一定调补气血、增强体质的作用。如果有贫血症状，吃点有好处的