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张东升 医师
广州市第一人民医院
三级甲等
心血管内科
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孕妇可以适量吃海参,海参富含蛋白质、多种氨基酸、维生素和矿物质等。孕妇食用海参的最佳吃法包括炖汤、煮粥、清蒸、凉拌等。同时,食用时需注意食材新鲜、卫生,且要适量。 1. 炖汤:将海参与排骨、鸡肉等食材一起炖汤,营养丰富,味道鲜美,有助于孕妇补充营养。 2. 煮粥:把海参切成小块,与大米一起煮粥,容易消化吸收。 3. 清蒸:能最大程度保留海参的营养成分,口感鲜嫩。 4. 凉拌:搭配蔬菜,如黄瓜、胡萝卜等,清爽可口,增加食欲。 5. 注意事项:孕妇食用海参应选择品质好、来源可靠的产品。食用前要彻底清洗干净,确保无残留杂质。同时,不可过量食用,以免引起消化不良等不适。 总之,孕妇可以吃海参,但要注意选择合适的吃法和控制食用量,以保障自身和胎儿的健康。
2024-12-17 20:11
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袁天荣 医师
山东大学齐鲁医院
三级甲等
药剂科
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你好,海参是一种大补食品,孕妇可以吃的,可以海参炖汤,吃的时候先发好。最好有单独的器皿来发海参炖海参。发好的海参去除内脏后用高汤慢慢煨,至少要一个小时才行。孕妇多吃虾 、鱼、鸡、排骨、蔬菜及水果等来加强营养为宜。少吃桂圆、山楂、螃蟹及辛辣食物为宜。
2014-01-16 10:14
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