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杨柳 住院医师
青岛大学医学院附属医院
三级甲等
小儿内科
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绿茶和红茶的口感差异及偏好受茶叶品种、制作工艺、冲泡方式、个人口味和健康需求等因素影响。 1.茶叶品种：不同茶树品种制成的绿茶和红茶，口感有别。如龙井绿茶鲜爽，祁门红茶香甜。 2.制作工艺：绿茶多为不发酵茶，保留较多天然物质，口感清新。红茶是全发酵茶，滋味醇厚。 3.冲泡方式：水温、时间等影响茶的口感。绿茶一般用 80℃左右水，短时间冲泡。红茶可用 90℃以上水，冲泡时间稍长。 4.个人口味：有人喜欢绿茶的清爽，有人偏好红茶的浓郁。 5.健康需求：绿茶富含茶多酚，抗氧化作用强。红茶性温，对胃刺激较小。 总之，绿茶和红茶各有特点，选择哪种更好喝取决于个人的喜好和需求。
2024-12-18 16:14
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金华 医师
山东省千佛山医院
三级甲等
普内科
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体质偏热的人喝绿茶，体质偏寒的人喝红茶。男性大多热像多，如果喝酒、吃肉、吸烟、肥胖，那么最好喝绿茶。
2014-01-09 23:07
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