木糖醇是一种有机化合物，通常由玉米芯、甘蔗渣、桦木等植物原料经过一系列化学处理和加工制成，包括提取、水解、纯化、结晶等步骤。 1. 玉米芯：玉米芯富含纤维素，通过化学方法将其中的多糖转化为木糖醇。 2. 甘蔗渣：甘蔗渣中的纤维素成分经特定工艺处理可制取木糖醇。 3. 桦木：桦木中的木质纤维经过一系列加工能得到木糖醇。 4. 其他植物原料：如稻草、麦秸等富含纤维素的原料也可用于生产木糖醇。 5. 化学处理：在制取过程中，会使用酸或酶进行水解，然后经过离子交换树脂纯化、浓缩、结晶等操作得到高纯度的木糖醇。 总之，木糖醇的制作原料主要来自植物，通过复杂的化学处理和加工工艺，最终获得我们所使用的木糖醇产品。

木糖醇是一种具有营养价值的甜味物质,也是人体糖类代谢的正常中间体.一个健康的人,即使不吃任何含有木糖醇的食物,血液中也含有0.03---0.06毫克/100毫克的木糖醇.在自然界中,木糖醇广泛存在于各种水果,蔬菜中,但含量很低.商品木糖醇是用玉米芯,甘蔗渣等农业作物中,经过深加工而制得的,是一种天然健康的甜味剂.