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回答1
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于学晖 药师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
营养科
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其实,酸奶是碱性食物,而且酸奶比牛奶更营养, 可见,食物的酸,碱性是指食物经过消化吸收及代谢分解后产生的阴离子或阳离子所占的优势而定的. 胃酸过多的人不适宜多饮酸奶。
2013-12-28 20:24
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回答2
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刘德丽 医师
济南市中心医院
三级甲等
内科
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你好,酸奶中含有大量的钙及活性物质,属于碱性食物,每天喝一杯酸奶有很好的保健作用。 早晨和晚上都是喝酸奶的好时机。早晨喝酸奶,人体对营养的吸收率最高。而晚上喝有利于食物中钙的吸收。
2014-01-09 23:22
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