田螺是可以食用的，但食用田螺对人体的影响具有多面性，包括营养成分、卫生状况、过敏反应、寄生虫风险、消化负担等。 1. 营养成分：田螺富含蛋白质、维生素和矿物质，如钙、铁、锌等，能为身体提供一定的营养支持。 2. 卫生状况：如果生长环境不佳，可能受到污染，食用后会对健康产生不利影响。 3. 过敏反应：部分人对田螺中的某些成分过敏，可能出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状。 4. 寄生虫风险：田螺可能携带寄生虫，若烹饪不当，寄生虫未被杀死，进入人体会引发疾病。 5. 消化负担：田螺肉质较硬，不易消化，过量食用可能导致消化不良、腹胀、腹痛等问题。 总体而言，田螺可以吃，但要注意选择来源可靠、卫生的田螺，并通过充分煮熟等方式降低风险。食用时也要适量，避免给身体带来不良影响。

你好一般考虑；田螺味甘、咸，性凉。能清热止渴，利尿通淋，明目，退黄 不是所有的田螺的肉都能吃,有的是不能吃的，密切观察祝您健康。