胸口发堵且吃饭易噎着可能由多种原因引起，如食管疾病、胃部疾病、心脏问题、神经官能症、咽喉部疾病等。 1.食管疾病：食管炎、食管狭窄、食管癌等都可能导致吞咽困难和胸口发堵。食管炎多因胃酸反流或感染引起，会有烧心感；食管狭窄可能是先天发育异常或后天损伤；食管癌早期症状不明显，中晚期会有进行性吞咽困难。 2.胃部疾病：胃炎、胃溃疡、胃食管反流病等。胃炎和胃溃疡可能因胃酸分泌过多或幽门螺杆菌感染，导致胃部不适和反流；胃食管反流病则是胃内容物反流至食管，引起烧心、胸痛和吞咽困难。 3.心脏问题：冠心病、心肌梗死等。心肌缺血时会出现胸口发堵，有时疼痛会放射至咽部，影响吞咽。 4.神经官能症：长期精神紧张、焦虑可能导致植物神经功能紊乱，出现躯体症状，包括胸口发堵和吞咽异常。 5.咽喉部疾病：咽喉炎、咽喉肿物等。炎症会导致咽喉部红肿疼痛，影响吞咽；肿物则可能阻塞咽喉。 出现胸口发堵和吃饭易噎着的症状不应忽视，应及时到正规医院就诊，通过相关检查明确病因，并采取相应的治疗措施。

结合你出现的症状可能是食管炎引起的症状及时的口服奥美拉唑，吗丁啉等药物的方法治疗。要保持情绪稳定戒辛辣食物早康复。