孕妇期煮莲托，要注意选择合适的莲托、准备适当的器具、控制煮制的时间和火候、添加适量的水，以及煮好后的食用方法等。 1. 莲托选择：选取新鲜、无破损、无变质的莲托，确保品质良好。 2. 器具准备：使用干净的砂锅或不锈钢锅，避免使用铝制或铁制锅具。 3. 时间火候：先用大火将水烧开，然后转小火煮 20 - 30 分钟。 4. 水量控制：水要没过莲托，一般是莲托体积的 2 - 3 倍。 5. 食用方法：煮好后可适量饮用汤汁，莲托也可食用，但要注意适量。 总之，孕妇期煮莲托要注重各个环节，以保证煮制的莲托安全、卫生且对孕妇有益。但需注意，孕妇的饮食应多样化，不能单纯依赖某一种食物。

煲莲托鸡蛋糖水就可以了，莲子、莲蕊都是良好的中药。莲子甘涩性平，有补脾止泻，清心养神益肾的作用，常用来治疗心悸失眠等症。据本草纲目记载，莲子有治交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿等功能。可有补脾止泻，清心养神益肾的作用，并常用于治疗心悸失眠。止流鼻血等症。