早上空腹喝咖啡可能会带来多种影响，如刺激胃肠道、影响血糖、导致心悸、影响睡眠、引起钙质流失等。 1.刺激胃肠道：咖啡中的咖啡因和酸性物质会刺激胃黏膜，可能导致胃痛、胃胀、恶心等不适，尤其是本身患有胃肠道疾病的人群。 2.影响血糖：可能引起血糖波动，对于糖尿病患者或血糖调节功能不佳的人不利。 3.导致心悸：咖啡因能兴奋交感神经，使心跳加快，增加心脏负担，易出现心悸、心慌等症状。 4.影响睡眠：咖啡有提神醒脑的作用，早上空腹喝可能导致白天精神兴奋，影响晚上的睡眠质量。 5.引起钙质流失：咖啡中的某些成分会增加尿钙的排泄，长期如此可能影响钙质吸收，对骨骼健康不利。 总之，早上空腹喝咖啡可能带来一些不良影响，建议根据自身身体状况适量饮用，或在早餐后饮用，以减少不适。

中医讲“胃主受纳”，人的胃是接受食物的部位。空腹饮用原本就有刺激性的咖啡，很容易引起“胃气受伤”，从而影响胃功能的消化和吸收。肝病患者、消化系统疾病患者、孕妇、孩子等人群是不适合饮用咖啡的。