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回答1
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曾丽萍 主任医师
惠州市第三人民医院
三级甲等
产科
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煮鸡蛋蛋黄没熟透可能会有弓形虫,要注意饮食卫生。以下是相关内容:食用风险、弓形虫危害、预防措施、鸡蛋选择、烹饪要点。当身体感到不适时,务必及时就医,听从医生的指示进行诊治,不宜自己随意用药。
2019-12-05 22:22
1.食用风险:未熟透的鸡蛋可能携带细菌、寄生虫,包括弓形虫。
2.弓形虫危害:可致孕妇流产、胎儿畸形,影响正常人免疫力。
3.预防措施:食物充分煮熟,处理生熟食物的厨具分开。
4.鸡蛋选择:新鲜、正规渠道的鸡蛋,质量更有保障。
5.烹饪要点:水开后煮8-10分钟,确保鸡蛋熟透。
为了健康,一定要把鸡蛋煮熟,养成良好的饮食卫生习惯。
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回答3
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刘德丽 医师
济南市中心医院
三级甲等
内科
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煮得半熟的鸡蛋,因为鸡蛋有可能被沙门氏菌感染。把鸡蛋煮熟可以杀死细菌,但要注意,只有当蛋清和蛋黄都被煮熟形成固体时,你才可以安全地吃鸡蛋。煮一个中等大小的鸡蛋至少要7分钟。
2013-12-18 20:43
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回答2
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赵洪顺 医师
江苏省海滨康复医院
二级
内科
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你好,煮鸡蛋的时候,如果鸡蛋黄没有熟透是不会有影响的!关于你说的弓形虫是不会有的!祝健康快乐,
2013-12-13 17:34
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