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张静 医师
山东省立医院
三级甲等
妇科
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猪舌头是一种常见的食材,具有一定的营养价值。食用方法多样,如卤煮、爆炒、凉拌等。其营养成分包括蛋白质、维生素、矿物质等。 1. 蛋白质:猪舌头富含优质蛋白质,有助于维持身体的正常生理功能,促进组织修复和生长。 2. 维生素:含有维生素 B1、B2 等,对神经系统和能量代谢有重要作用。 3. 矿物质:包含铁、锌等矿物质,铁有助于预防贫血,锌对免疫系统和生长发育有益。 4. 食用方法之卤煮:将猪舌头洗净焯水,加入卤料炖煮,口感软糯,味道浓郁。 5. 食用方法之爆炒:与青椒、洋葱等配菜一起爆炒,鲜香可口。 6. 食用方法之凉拌:煮熟后切片,加入调料凉拌,清爽开胃。 总之,猪舌头在为人体提供一定营养的同时,其多样的食用方法能满足不同人的口味需求,但食用时应注意适量。
2024-12-18 07:46
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任立存 主治医师
淮北口腔医院
其他
内科
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您好,这煮熟了的猪舌头可直接切片食用,也是可煲汤应用的,其实这个吃法还是很多的,可根据你的具体口味来选择吃法
2014-01-07 11:44
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