水煮能否杀灭猪肉中的不明圆形物
2024-12-18 13:54
点击扫描二维码更精彩
病情分析：您好，且不说这个不明圆形物不是猪肉包囊，就算是的，由于位于肉的表面，经过水煮后，表面温度肯定可以达到70度以上的，也就是说只要不到一分钟就可以灭活了，从煮食的时间来看，这个是足以杀灭猪肉包囊的了。指导意见：你的这个担心是没有必要的，而且这个不明圆形物还不一定是猪肉包囊的，经过水煮后，肉温可以达到70度以上超过一分钟，这样就不存在感染活性的囊尾蚴了，不存在感染的可能，也不需要进行预防性治疗的必要的，这点上大可以放心好了。
-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
谷印亮 医师
家庭医生在线合作医院
其他
理疗科
-
水煮能否杀灭猪肉中的不明圆形物，需考虑温度、时间、不明物性质、肉的位置、感染风险等。 1. 温度：70 度以上的高温对多数病原体有杀灭作用，但不同病原体对温度的耐受程度有所差异。 2. 时间：超过一分钟的水煮时间通常能增强杀灭效果，但也并非绝对。 3. 不明物性质：若为猪肉包囊，高温水煮可能有效；若为其他物质，效果难以确定。 4. 肉的位置：表面的不明物相对内部更易受到高温作用，但仍需确保整体受热均匀。 5. 感染风险：即使经过水煮处理，仍存在一定的潜在感染风险，不能完全排除。 综合来看，水煮猪肉中的不明圆形物在一定程度上能降低感染风险，但不能完全保证绝对安全。为确保健康，应从正规渠道购买经过检疫的猪肉，并采用正确的烹饪方式。
2024-12-19 07:03
-
类似问题
其他网友提过类似问题，你可能感兴趣
