萝卜富含维生素 C、膳食纤维、矿物质、芥子油、木质素等。秋季吃萝卜有助于润肺止咳、促进消化、增强免疫力、调节血压、清热降火等。 1.维生素 C：能增强身体的抗氧化能力，有助于抵抗自由基对细胞的损伤。 2.膳食纤维：促进肠道蠕动，预防便秘，维持肠道健康。 3.矿物质：如钾、镁等，对维持心脏和肌肉的正常功能有重要作用。 4.芥子油：具有一定的抗炎和抗菌作用。 5.木质素：能提高巨噬细胞的活力，增强免疫力。 6.润肺止咳：秋季气候干燥，萝卜的水分和营养成分有助于滋润肺部，缓解咳嗽。 7.促进消化：帮助消化食物，减轻肠胃负担。 8.增强免疫力：为身体提供营养支持，抵御疾病。 9.调节血压：钾元素有助于平衡体内的钠钾水平，辅助调节血压。 10.清热降火：缓解秋季燥热引起的不适。 总之，秋季适量食用萝卜对身体有诸多益处，但也要注意饮食均衡，不可过度依赖单一食物来养生。

萝卜味辛、甘、气温，属土，无毒，晚秋初冬开始拔收，可做菜，做汤，生食均可。冬季人们习惯进补而日常少动，体内易生热生痰，特别是中老年人表现明显。针对这种情况，在进餐时选择萝卜，可以消谷食，去痰癖，止咳嗽，解消渴，通利脏腑之气。因为萝卜属土，按中医五行之说居中，利脾胃，益中气。所以冬季服食萝卜可以预防疾病，利于健康。

首先，要吃应季应地的食物，现在我都快没有季节感了，因为青菜水果一年四季都有卖，我们在夏天吃本应冬天才出产的食物，我们的身体与自然之间的微妙联系就断掉了。应季的食物往往最能应对那个季节身体的变化。过去冬吃萝卜夏吃姜，春天吃葱韭，夏天就吃大冬瓜，都是很有道理的。

萝卜不仅营养丰富，含有大量的维生素C和微量元素锌，而且性味甘、辛、平、微寒，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效，能增强机体的免疫功能，提高抗病能力，有较高的食疗价值。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。