身体正常时能否食用石斛炖的东西，取决于个人体质、饮食偏好、季节因素、年龄阶段、身体代谢能力等。 1. 个人体质：如果是平和体质，适量食用一般无妨。但若是阴虚体质，可能较为适宜；而阳虚、痰湿体质者则要谨慎。 2. 饮食偏好：若平时偏好清淡饮食，偶尔食用石斛炖品可调节口味。若习惯重口味，食用石斛炖品可能不太适应。 3. 季节因素：在干燥的季节，如秋季，食用可能有一定滋润作用。而在潮湿的季节，食用则需慎重。 4. 年龄阶段：年轻人代谢旺盛，少量食用影响不大。中老年人身体机能有所下降，食用时要注意量。 5. 身体代谢能力：代谢能力强的，能较好地消化吸收其中的营养成分。代谢能力弱的，食用过多可能增加身体负担。 总之，身体正常的情况下，食用石斛炖的东西要综合考虑多方面因素，适量尝试，如有不适，应停止食用。

孕妇可以吃石斛。石斛在中药属于平补型，孕妇可以食用，但要注意不要过量，而且虚寒湿重者不宜饮服用。怀孕期间进补要根据孕妇的体质进行，最好咨询产检医生。