油性头发掉发可通过饮食调节来改善，如补充蛋白质、维生素、矿物质等，还可食用一些具有养发作用的食物。具体包括摄入优质蛋白、富含维生素 B 族的食物、富含维生素 E 的食物、富含锌的食物以及具有滋阴润燥功效的食物。 1. 优质蛋白：头发的主要成分是角质蛋白，摄入足够的优质蛋白，如鸡肉、鱼肉、牛奶、鸡蛋等，有助于头发的生长和修复。 2. 维生素 B 族：维生素 B 族对头发健康很重要，像全麦食品、豆类、动物肝脏等富含维生素 B 族的食物，可以促进头皮的新陈代谢，减少掉发。 3. 维生素 E：维生素 E 具有抗氧化作用，能延缓头发衰老。杏仁、核桃、黑芝麻等食物富含维生素 E。 4. 锌：锌能促进细胞分裂和生长，海鲜、瘦肉、坚果中的锌含量较为丰富，有助于改善掉发。 5. 滋阴润燥：油性头发掉发可能与体内燥热有关，食用一些滋阴润燥的食物，如银耳、百合、雪梨等，能调节体内环境，减轻掉发现象。 总之，通过合理的饮食调整，对于油性头发掉发的情况会有一定的改善作用。但如果掉发严重，还需及时就医，查明原因，采取综合治疗措施。

脱发多跟遗传因素，内分泌情况和自身生活方式，压力大小都有很大关联,目前治疗脱发还没有很有效的方法，现在主要还是需从生活习惯中改起，平时注意休息，少吃刺激性的或油腻的食物，吃点清淡的食物，要注意适宜的运动，还有少接触电脑或者手机，当然也可以用生姜洗头的偏方，希望我的回答对你有帮助

病例分析:我的赵连皓专家网站里文章可以看看，希望有帮助，目前还没有根治的方法，中医治疗较佳，可以给您提供方案参考，具体也可以通过网站电话咨询。意见建议:脱发和很多原因有关，免疫力紊乱，洗头过于频繁，烫发焗油染发，洗发护发的用品不当，休息压力不好，头油大出现脂溢性皮炎，真菌感染，以及女性生理周期，产后脱发，男性手淫以及男女性激水平紊乱，用脑过度，电脑手机频繁使用等有关系