紧张或生气时头和手哆嗦，可能是生理反应、心理因素、神经系统问题、内分泌失调、微量元素缺乏等原因引起的。 1.生理反应：当人处于紧张或生气的情绪时，身体会释放一些激素，如肾上腺素，导致肌肉紧张和收缩，从而出现头和手哆嗦的现象。这是正常的生理应激反应，通常在情绪平复后会逐渐缓解。 2.心理因素：长期的压力、焦虑、抑郁等心理问题可能导致身体对情绪的反应过度敏感，容易在紧张或生气时出现哆嗦症状。 3.神经系统问题：如帕金森病、特发性震颤等神经系统疾病，也可能在情绪刺激下加重头和手哆嗦的表现。 4.内分泌失调：甲状腺功能亢进等内分泌疾病，会影响身体的代谢和神经功能，增加出现这种症状的风险。 5.微量元素缺乏：如钙、镁等微量元素缺乏，可能影响肌肉和神经的正常功能，导致容易哆嗦。 总之，如果紧张或生气时头和手哆嗦的症状频繁出现、严重影响生活或伴有其他不适，应及时到正规医院就诊，进行相关检查，以明确原因，并采取相应的治疗措施。

可能还是神经性原因引起的，您还是需要慢慢调养的，平时要多吃新鲜果蔬、高蛋白类的食物，多喝水；同时多参加各种运动锻炼，加强体质；还要保证注意休息、充足睡眠；避免过度劳累与激动，保持精神愉快。祝您身体健康！