食管中段憩室患者在饮食方面需要特别注意，包括食物选择、进食方式、饮食规律、避免刺激性食物、控制食量等。 1. 食物选择：多吃易消化的食物，如米粥、面条、蒸蛋等，富含蛋白质的食物如鱼肉、鸡肉、豆腐等。 2. 进食方式：细嚼慢咽，避免狼吞虎咽，以防食物误入憩室。 3. 饮食规律：定时定量进餐，避免饥一顿饱一顿。 4. 避免刺激性食物：减少辛辣、油腻、生冷、过烫、过酸食物的摄入，如辣椒、油炸食品、冰淇淋、火锅、山楂等。 5. 控制食量：每餐不宜吃得过饱，以免增加食管压力。 6. 注意饮食卫生：不吃变质、不洁食物，防止引起胃肠道感染。 7. 多喝水：保持身体水分充足，有助于食物消化和代谢。 总之，食管中段憩室患者的饮食调整对于缓解症状和预防并发症非常重要。患者应养成良好的饮食习惯，如有不适，及时就医。

建议：做法：1、西芹洗净，掰成一小段一小段的，去硬纤维。2、苹果去皮，去核，切块。3、柠檬用挤器挤汁。4、各种材料放在榨汁机里，呼拉拉转转就好了。因为有柠檬的作用，所以不用怕果汁变色哟。

管中段憩室的临床表现：多数牵出型憩室较小且颈宽底窄，利于引流，不易出现食物残留，因此一般没有症状，常在健康体检或无间中发现，长年没有改变。只在食管被牵拉变位或引起狭窄，以及憩室发生炎症是才出现吞咽困难及疼痛。如果憩室炎症、溃疡、坏死穿孔，可引起出血、纵隔脓肿、支气管瘘等合并症及相应的症状和体征。

建议：材料：西芹1根(不要叶子，叶子留着咱一会做别的)、苹果1个、柠檬小半个、蜂蜜适量、纯水适量(凉白开也可)。