酒精依赖症是可以戒掉的，但需要综合采取多种方法，包括心理干预、药物治疗、改变生活习惯、家庭支持和社会帮助等。 1. 心理干预：通过心理咨询和认知行为疗法，帮助患者认识到酒精依赖的危害，增强戒酒的决心和信心。 2. 药物治疗：如地西泮、苯巴比妥等镇静催眠药，能缓解戒断症状；纳曲酮等药物，可降低对酒精的渴求感。但使用药物需遵医嘱。 3. 改变生活习惯：保持规律作息，适量运动，培养新的兴趣爱好，转移对酒精的注意力。 4. 家庭支持：家人应给予理解、鼓励和监督，营造良好的家庭氛围。 5. 社会帮助：参加戒酒互助组织，与有相同经历的人交流，获取支持和经验。 总之，戒掉酒精依赖需要患者自身的努力、家人的支持以及专业的帮助。只要有坚定的信念和正确的方法，就能够摆脱酒精依赖，恢复健康的生活。

病例分析:你的症状符合酒依赖的特征。意见建议:喝酒成瘾的物质是酒精，酒精具有特殊的药理性质，饮用小剂量可以使人产生兴奋和轻松的感觉，从而诱使人们经常饮用。时间长了，只有增加酒量才能保持以上的状态。所以，越饮酒量越大，形成了心理上的酒需求的强烈渴望，喝不到酒时就不舒服，甚者会出现震颤、焦虑不安、发汗，烦躁易激怒，心跳过速，身体各部位的疼痛，更甚者可出现精神症状，如幻觉、错觉等。于是对饮酒的控制能力显著降低，就利用一切手段去获得酒类，染上了酒瘾。如何戒酒呢?首先，要认识到饮酒的危害，其次，家庭成员及周围亲友都应参与协助戒酒；也可用中西医综合疗法脱瘾，成立戒酒者协会，互相鼓励帮助，彼此交流体会，不失为行之有效的巩固疗效手段。