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李强 医师
潍坊市人民医院
三级甲等
普内科
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熟鸡蛋和熟豆浆一起吃一般不会形成沉淀物。这主要取决于食物的成分、消化过程、个人的消化能力、饮食习惯以及食物的新鲜度等。 1. 食物成分:鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素等,豆浆含有植物蛋白、膳食纤维等。二者的营养成分在正常情况下不会发生导致沉淀物产生的反应。 2. 消化过程:人体的消化系统会分泌多种消化酶,对食物进行分解和吸收,使食物成分充分混合和转化。 3. 个人消化能力:不同人的消化能力有所差异,但健康人的消化功能通常能够处理这两种食物的组合。 4. 饮食习惯:饮食的规律和均衡有助于消化,若长期饮食不规律或暴饮暴食,可能影响消化功能,但这并非单纯针对鸡蛋和豆浆。 5. 食物新鲜度:新鲜的鸡蛋和豆浆品质良好,不易在消化过程中产生异常物质。 总之,正常情况下,熟鸡蛋和熟豆浆一起食用不会形成沉淀物,但要注意饮食的均衡和适量。
2024-12-19 13:47
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回答4
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许宗彦 主治医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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健康指导:没有这个说法,都是失去活性的蛋白质不会相互起反应,我猜你的意思是将鸡蛋放进了豆浆里面,然后豆浆分层,其实这只是个正常的现象,豆浆放久了也会离析出来的,当然很多豆浆不会,那是因为水分过多,而且是豆奶粉调和的。
2015-11-15 01:52
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回答3
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李希弘 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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你好,这个不会形成沉淀,因为两者都是富含蛋白质,是同类物质!给你的建议是这个可以放心一起吃,早上吃一些一天的营养就够了
2015-11-15 00:14
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回答2
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杨东银 医师
安都卫生院
一级
内科
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您好,有一种说法是豆浆里含有胰蛋白酶抑制物不利于蛋白质的吸收,但是后来证实煮熟的豆浆里此抑制物已被灭火,并不妨碍蛋白质吸收。煮熟的鸡蛋和豆浆可以同食,但是不能用豆浆冲鸡蛋吃。两者都要充分煮熟才可以。
2015-11-14 20:24
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回答1
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孔书雪 医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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健康指导:您好,两者一起食用不会形成沉淀物啊,且鸡蛋中富含优质蛋白的,可有效的补充豆浆中赖氨酸的不足,是很好的搭配,但为了使营养摄入更全面,建议在食用两者的同时,应注意适量的搭配些谷物类、新鲜的水果等来食用为宜。
2015-11-14 10:26
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