手上皮肤粗糙干裂且长期如此，可能是由皮肤缺水、维生素缺乏、真菌感染、湿疹、皮肤角化异常等因素导致。 1. 皮肤缺水：手部皮肤水分流失过快，未得到及时补充，会变得粗糙干裂。日常应多喝水，使用保湿护肤品。 2. 维生素缺乏：如缺乏维生素 A、E 等，会影响皮肤的正常代谢。可适当多吃胡萝卜、坚果等富含此类维生素的食物。 3. 真菌感染：手癣可引起手部皮肤干裂粗糙，伴有瘙痒。需使用抗真菌药物，如克霉唑乳膏、特比萘芬乳膏等治疗。 4. 湿疹：手部湿疹会出现红斑、丘疹、干裂等症状。可外用糖皮质激素软膏，如糠酸莫米松乳膏。 5. 皮肤角化异常：遗传或其他原因导致皮肤角化过程异常。可使用维 A 酸乳膏等改善。 总之，手上皮肤长期粗糙干裂的原因较多，若情况严重或自行处理无效，应及时到正规医院皮肤科就诊，明确病因后进行针对性治疗。

这个是皮脂腺分泌少导致的,建议不要用肥皂和香皂洗手和多喝水多吃蔬菜和擦护肤霜和尿素软膏等试试.平时多吃绿色蔬菜，如胡萝卜、绿色青菜等。多吃含水份多的水果：橘子、西瓜、水蜜桃等。