肾功能不全患者在饮食上存在低蛋白与供能的矛盾，需从食物选择、营养搭配、烹饪方式、碳水化合物摄入及特殊食品等方面综合考虑，以满足营养需求并减轻肾脏负担。 1. 食物选择：优先选用含蛋白质少的食物如甘薯、土豆等作为主食提供能量。 2. 营养搭配：保证优质蛋白的摄入，如鸡鱼肉蛋等，但要控制量，避免加重肾脏负担。 3. 烹饪方式：变换烹调方法，增加食物的吸引力和口感。 4. 碳水化合物摄入：与膳食蛋白质同时食用，防止体内蛋白质和氨基酸分解，可增加甜点心。 5. 特殊食品：临床营养界常采用麦淀粉作为主食，但麦淀粉制作固体主食有难度，且部分患者不易耐受。 总之，肾功能不全患者的饮食安排需要综合考量，根据个体情况进行调整，以维持营养平衡和减轻肾脏负担。

肾脏的代偿性很强,当残余肾功能为1%时,还能照常工作,末期发展很快.要保护残余肾功能,要到正规大医院就医,电视报纸上的广告不要轻信未透析之前：低盐饮食,宜清淡,避免刺激性食物,减少水钠储留.低蛋白饮食,肉蛋奶之类,豆制品尽量少食,因其能增加血肌苷,尿素氮,增加肾脏的负担.还有含钾高的食物水果少食,肾不能正常排钾,血钾高会发生心脏骤停,很危险.玉米面,苦瓜,带磷的鱼类,紫菜,海产品,香蕉,桔子,瓜子,枣等干果含钾高.低蛋白饮食对保护残余肾功能起到很重要的作用.进入规律透析后,蛋白的补充要及时足量.这时不必担心蛋白质所产生的毒素,透析已能够清除.其它与未透析相同.

肾病患者如何限制食盐的摄入?不论哪种肾病,只要有水肿,就必须限制食盐摄入量.水肿明显时,应每日限制在1克以下,严重的甚至要求无盐饮食.待尿蛋白量减少,水肿减轻时,食盐量可适当增加,但也应每日不超过5克.低盐饮食的目的是减少体内水,钠的潴留,使水肿消退和血压下降.?蔬菜,水果,谷类都是富含钾的食物,其中含钾较高的水果有西瓜,香蕉,菠萝,芒果,枣,香瓜等；蔬菜中含钾较高的有苋菜,菠菜,芹菜,胡萝卜,竹笋,马铃薯等.肾脏患者于少尿阶段应少吃,如果使用利尿剂后,血钾偏低时,则可多吃,特别是鲜果汁含钾丰富,可作为口服补钾之用.?

你好,肾功能不全的饮食保健如下每日1～2克的食盐(小号牙膏盖装满时约为1克),不必放在菜里,因为放进菜里也基本无味,要改变吃法.早上可甜食；中午将1克盐放在小碟里,用菜蘸着吃.这样,1日的摄入总量不变,但能尝到咸味,可刺激食欲.但要注意,低盐饮食,不能吃咸菜,泡菜,榨菜,咸面包,油条等,也不能吃紫菜,油菜,菠菜,茴香,芹菜,金针菜,萝卜等.因为这些食品每百克中含钠量较高.这些食物吃多了,也就等于食盐量增加.?

肾功能不全是由多种原因引起的,肾小球严重破坏,使身体在排泄代谢废物和调节水电解质,酸碱平衡等方面出现紊乱的临床综合症后群.慢性肾功能不全病人首先要加强自我保健,锻炼身体,增强抗病能力,及时治疗上呼吸道感染,清除感染灶,治疗原发病,糖尿病,系统性红斑狼疮,高血压等,也要防止药物对肾脏的损害.　　其次,要注意观察身体的某些变化：如水肿,高血压,发热,乏力,食欲不振,贫血等,并观察尿的变化,尿量的多少,如果有以上不适,就应做血液,尿液分析,尿液细菌培养及计数,肾功能测定,甚至要做肾脏穿刺活组织检查以及肾脏影像学检查等,以明确肾脏病的病因,病理改变及肾功能的判断,为肾脏病的治疗及预后提供依据.　　肾功能不全食谱中为了使摄入的蛋白质获得最大利用,不让其转化为能量消耗掉,在采取低蛋白质饮食的同时,还必须补充能量.每日每公斤体重至少35千卡的热量,主要由糖供给,可吃水果,蔗糖制品,巧克力,果酱,蜂蜜等.