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煮鸡蛋和豆浆能否同时食用

煮鸡蛋和豆浆能同吃吗..

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    赵蕾 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    煮鸡蛋和豆浆可以同时食用,但需注意一些因素,如个人的消化能力、食物的摄入量、豆浆的加工方式、鸡蛋的新鲜度、个人的过敏情况等。 1. 个人消化能力:不同人的消化功能有差异。消化能力较弱者,同时食用可能会出现腹胀、消化不良等症状。 2. 食物摄入量:大量食用煮鸡蛋和豆浆,可能增加肠胃负担。 3. 豆浆加工方式:若豆浆未煮熟煮透,其中的胰蛋白酶抑制剂可能影响蛋白质吸收。 4. 鸡蛋的新鲜度:不新鲜的鸡蛋可能携带细菌,影响健康。 5. 个人过敏情况:对鸡蛋或大豆蛋白过敏者,应避免同时或单独食用。 一般情况下,健康人群适量同时食用煮鸡蛋和豆浆是可以的。但如果食用后出现不适,应及时就医。

    2024-12-19 22:39
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    王海龙 医师

    邢台市威县第二人民医院

    二级甲等

    内科

    豆浆性味属甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用,但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,而鸡蛋的蛋清中有一种叫做卵松蛋白的物质,两者结合恰恰会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。豆浆可以适量搭配馒头、面包等主食,另外可以利用豆浆机在家中自己打造营养好喝的红枣枸杞豆浆、黑芝麻豆浆、五谷豆浆等,既天然又营养!医生询问:

    2015-11-15 22:52
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刘和平

刘和平 / 主任医师

擅长:冠心病介入治疗术、心律失常射频消融术、永 久性心脏起搏器安置术、先天性心脏病介入封堵术、肥厚型梗阻性心肌病的化学消融术、先天性肺动脉瓣狭窄球囊扩张术、高位硬膜外去交感神经阻滞术。

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李勇

李勇 / 副主任医师

擅长:哮喘、支气管炎、肺气肿、肺心病、慢性咳嗽、支气管扩张、肺炎、肺纤维化等呼吸系统疾病的诊治和危重症的抢救具有独到见解。尤其在呼吸疑难病的诊治方面颇有建树。

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李邦良

李邦良 / 主治医师

擅长:慢性呼吸系统疾病、支气管哮喘、支气管炎、气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺心病、尘肺、矽肺、慢阻肺、肺间质纤维化、间质性肺疾病等。

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