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赵蕾 医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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煮鸡蛋和豆浆可以同时食用,但需注意一些因素,如个人的消化能力、食物的摄入量、豆浆的加工方式、鸡蛋的新鲜度、个人的过敏情况等。 1. 个人消化能力:不同人的消化功能有差异。消化能力较弱者,同时食用可能会出现腹胀、消化不良等症状。 2. 食物摄入量:大量食用煮鸡蛋和豆浆,可能增加肠胃负担。 3. 豆浆加工方式:若豆浆未煮熟煮透,其中的胰蛋白酶抑制剂可能影响蛋白质吸收。 4. 鸡蛋的新鲜度:不新鲜的鸡蛋可能携带细菌,影响健康。 5. 个人过敏情况:对鸡蛋或大豆蛋白过敏者,应避免同时或单独食用。 一般情况下,健康人群适量同时食用煮鸡蛋和豆浆是可以的。但如果食用后出现不适,应及时就医。
2024-12-19 22:39
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孔书雪 医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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不好,最好不要这样吃啊
2015-11-16 04:51
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回答1
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王海龙 医师
邢台市威县第二人民医院
二级甲等
内科
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豆浆性味属甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用,但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,而鸡蛋的蛋清中有一种叫做卵松蛋白的物质,两者结合恰恰会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。豆浆可以适量搭配馒头、面包等主食,另外可以利用豆浆机在家中自己打造营养好喝的红枣枸杞豆浆、黑芝麻豆浆、五谷豆浆等,既天然又营养!医生询问:
2015-11-15 22:52
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