肾结石患者可以适量食用豆腐皮，但需注意控制摄入量。这取决于肾结石的成分、患者的整体饮食结构、身体代谢情况、病情严重程度以及治疗阶段等。 1. 肾结石成分：如果是草酸钙结石，豆腐皮中含有的草酸可能会有一定影响，应少量食用；若是尿酸结石，豆腐皮影响较小。 2. 整体饮食结构：单一食物的影响较小，关键在于饮食的整体均衡。若其他高草酸、高嘌呤食物摄入较多，豆腐皮应更严格控制。 3. 身体代谢情况：代谢正常的患者，适量食用一般无妨；代谢异常者，食用需谨慎。 4. 病情严重程度：结石较小、症状较轻时，可少量尝试；结石较大、症状明显，应避免食用。 5. 治疗阶段：在药物治疗或手术治疗前后，医生可能会根据具体情况给出饮食建议，包括对豆腐皮的限制。 总之，肾结石患者食用豆腐皮要综合考虑多种因素，最好在医生的指导下制定合理的饮食计划，以促进病情的恢复和预防复发。

肾脏内结石数目达到两颗或两颗以上被称为多发性肾结石。多发性肾结石的数量、大小、形状、所在部分和有无感染等并发症都会影响肾结石发作时的症状。多发性肾结石的症状主要包括肾绞痛，血尿、脓尿，急性梗阻性少尿、无尿和慢性肾功能衷竭。相对于只有一颗结石的结石病，多发性肾结石的症状表现得更为明显。多发性肾结石的症状表现：⑴慢性肾功能衰竭：⑵急性梗阻性少尿、无尿：急性肾绞痛常伴明显肉眼或镜下血尿。少数结石引起完全性阻塞时可无血尿。结石若合并感染，则血尿和脓尿同时发生。个别由于肾结石长期刺激，导致肾内上皮化生，芦至发生磷状上皮癌，这时将呈持续性严重血尿。结石停止移动数天后，血尿消失。⑶独肾（对侧肾缺如或无功能）患者或双侧输尿管结石，可引起急性梗阻性少尿或无尿。高血钾及严重酸中毒。临床表现，般为急性梗阻侧肾区疼痛、少尿或无尿、尿毒症、心力衰竭、血压。⑷肾绞痛：独肾或双侧肾结石患者，若结石长期阻塞或合并感染，可造成慢性肾功能衰竭。