“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”这句俗语蕴含着一定的养生道理，其用处包括促进消化、驱寒保暖、增强免疫力、预防疾病、调节体内平衡等。 1.促进消化：萝卜富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动，帮助消化食物，减少积食和腹胀。 2.驱寒保暖：夏季炎热，人们多贪凉，体内易积聚寒气。姜性温热，食用可驱散体内寒气。 3.增强免疫力：萝卜和姜中含有的维生素、矿物质等营养成分有助于增强身体的抵抗力。 4.预防疾病：萝卜中的维生素 C 和姜中的姜辣素等具有抗氧化作用，能预防一些慢性疾病。 5.调节体内平衡：冬夏气候不同，食用萝卜和姜能适应季节变化，调节身体的阴阳平衡。 总之，“冬吃萝卜夏吃姜”是一种传统的养生智慧，但不能完全替代药物治疗。在日常生活中，应保持均衡饮食和良好的生活习惯，如有身体不适，仍需及时就医。

该注意的:1.不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝分片。2.凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。3.从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，但不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。