孩子咬碎葡萄酒温度计，虽已吐出但仍需观察。要注意孩子有无中毒症状、口腔损伤、胃肠不适、精神状态变化及体温异常等。 1. 中毒症状：温度计中的红色液体通常是酒精和色素的混合物，可能含有汞。观察孩子有无头晕、头痛、恶心、呕吐、腹痛等中毒表现。 2. 口腔损伤：查看孩子口腔黏膜有无破损、溃疡、出血等，若有损伤，需保持口腔清洁，避免感染。 3. 胃肠不适：留意孩子是否出现食欲不振、腹胀、腹泻等胃肠问题，如有，可适当调整饮食，清淡易消化为主。 4. 精神状态：关注孩子的精神状态，是否有烦躁、嗜睡、萎靡不振等异常。 5. 体温异常：定时测量孩子体温，防止因温度计破损导致的感染引起发热。 总之，在观察期间，家长要密切关注孩子的各种情况，一旦发现异常，应立即就医。同时，要教育孩子避免此类危险行为。

这种情况可以使用清水漱口，一般可以吐出的，红色液体是煤油，量少一般不出现异常疾病。如果没有异常症状，可以暂时观察。