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谷魁广 医师
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碱性食物是指经过人体消化代谢后，产生碱性物质的食物。常见的碱性食物有蔬菜、水果、豆类、坚果和部分谷物等。 1.蔬菜：如菠菜、白菜、黄瓜等，富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于维持身体酸碱平衡。 2.水果：像香蕉、橙子、苹果等，含有丰富的维生素 C 和抗氧化物质。 3.豆类：例如红豆、绿豆、黑豆，是优质蛋白质和膳食纤维的良好来源。 4.坚果：如杏仁、核桃、腰果，富含健康的脂肪、蛋白质和微量元素。 5.谷物：像小米、荞麦等，能提供能量和一定的营养成分。 合理摄入碱性食物有助于维持身体的健康状态，但饮食应注重均衡，各类食物都应适量摄入，以满足身体的多种营养需求。
2024-12-22 19:34
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孟庆福 医师
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强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。中碱性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。
2015-11-16 06:53
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