强直性脊柱炎是一种慢性炎症性疾病，主要累及脊柱、骶髂关节等。中药治疗是常见方法之一，但熬好后味道酸可能与药材成分、熬制方法、储存条件、药物反应、个体差异等有关。 1. 药材成分：部分中药本身具有酸味，如五味子、山楂等，若配方中含有此类药材，可能导致药液发酸。 2. 熬制方法：熬制时间过长、火候不当、水量不合适等，可能影响药液的味道。 3. 储存条件：药液储存不当，如温度过高、时间过长，可能发生变质，产生酸味。 4. 药物反应：某些中药成分在熬制过程中相互作用，可能产生酸味物质。 5. 个体差异：每个人的味觉敏感度不同，对酸味的感知和判断也会有所差异。 总之，若药液味道发酸，应先观察药液的外观、气味有无异常，如有变质迹象则不可服用。同时，服用中药治疗强直性脊柱炎应在医生指导下进行。

根据现代医学，强直性脊柱炎是一种慢性炎性疾病，主要侵犯骶髂关节、脊柱骨突、脊柱旁软组织及外周关节，并可伴发关节外表现。临床主要表现为腰、背、颈、臀、髋部疼痛以及关节肿痛，严重者可发生脊柱畸形和关节强直。从中医来讲，主要从补益肝肾，调理脾胃入手。中药讲的酸入肝，也就是酸是肝的主味，可以入肝经，从这个方面讲，对你的病情是有帮助的。熬制中药一定要遵循正确的方法，这样才能达到最好的治疗效果。祝您早日康复。