绞股蓝味苦、性寒、无毒。多用于消炎解毒、止咳祛痰，在夏季采其茎叶煎水作清凉饮料。系双子叶纲葫芦科绞股蓝属植物。中药名为七叶胆。内含多种对人体有益的皂甙、维生素和氨基酸。研究表明，绞股蓝活性成份具有降血脂、降血糖、抗肿瘤、抗衰老、保护肝脏及增强肌体免疫功能等作用。对高脂血症、高血压、冠心病等心血管系统疾患、糖尿病、肿瘤等病症具有良好的防治效果。制作保健饮品饮用，味道纯正且极具保健价值，长期饮用无毒副作用，被誉为中国“南方人参”,“抗癌新秀”.

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可以长期饮用的

对肝癌、肺癌、子宫癌、皮肤癌等癌细胞的增殖，有明显的抑制作用.日本药理试验和临床应用证实，绞股蓝不仅对人体有滋补、镇静、催眠、抗紧张、促食欲、降血脂、降胆固醇、降转氨酶、延缓衰老等作用，还能防止正常细胞癌化并使癌细胞转化为正常细胞.临床上可用于肺癌、胃癌、肝癌、食道癌、胆囊癌、直肠癌、胰腺癌、乳腺癌和子宫癌等20多种癌症，还能防治心血管疾病，改善肥胖症，防治乙型肝炎、肝硬化、胃和十2指肠溃疡，治疗偏头痛、白发、失眠症、不定愁诉症等.从而展现了广阔的药用前景.

可以啊