感染疟疾期间，饮食方面需要注意营养均衡、易消化、避免刺激性食物等。具体包括补充足够水分、摄入优质蛋白、多吃蔬菜水果、避免油腻辛辣、控制糖分摄入等。 1.补充足够水分：每天饮用适量的白开水、淡盐水或果汁，防止脱水。 2.摄入优质蛋白：如鱼肉、鸡肉、蛋类、豆类，有助于身体恢复。 3.多吃蔬菜水果：富含维生素和矿物质，如橙子、香蕉、菠菜等，增强免疫力。 4.避免油腻辛辣：如油炸食品、辣椒等，以免加重肠胃负担。 5.控制糖分摄入：减少糖果、甜饮料的食用，避免血糖波动。 6.选择清淡易消化食物：如米粥、面条等，利于消化吸收。 总之，在疟疾感染期间，合理的饮食有助于身体的恢复，但饮食调整不能替代正规的治疗。患者应及时就医，遵循医生的建议进行治疗。

食物宜选清淡爽口，并易于消化吸收的高蛋白质饮食，各种营养素含量丰富且有足够水分，可用牛奶、肝汤、蛋汤、果汁、菜场等食物。

要注意水份的补给，对食欲不佳者给予流质或半流质饮食，至恢复期给高蛋白饮食;吐泻不能进食者，则适当补液;有贫血者可辅以铁剂;注意饮食清淡，多吃蔬菜水果等富含维生素和纤维素的食物，避免辛辣刺激食物，可以多吃点番茄、胡萝卜、大白菜、冬瓜等食物;同时可以适当的加强营养，多吃点豆浆、鱼类、瘦肉类等。