你好，可以治好的，但是需要一个比较好长的过程。食道癌的传统治疗原则是：（1）手术用于早期可手术切除的病例。（2）姑息性放疗用于不能手术的局部侵犯性病例。（3）化疗用于有肿瘤扩散的晚期病例。手术治疗食道癌：手术切除是主要治疗方法之一，早期切除常可达到根治效果。手术疗效与癌肿部位、病变长度和范围有关。

食道癌不能做手术，可以尝试一下放疗，化疗的敏感度没有放疗高，而且副作用也比较大。另外，病人现在的情况非常差，水饭不进，建议还是用中药调理一段时间，以免治疗副作用太大而对病人造成不可逆转的伤害。食道癌可以服用人参皂苷Rh2（国内最高含量为16.2%），它可以抑制癌细胞发展，诱导癌细胞分化凋亡，同时提高免疫力，对放化疗也有增效减毒的作用，且没有副作用，效果很好。

你好根据你的描述瘦的皮包骨头，现在更是水饭不进，曾经有一段时间是靠打肠外营养生存的，是食管癌晚期，不建议手术你好，可以治好的，但是需要一个比较好长的过程。食道癌的传统治疗原则是：（1）手术用于早期可手术切除的病例。（2）姑息性放疗用于不能手术的局部侵犯性病例。（3）化疗用于有肿瘤扩散的晚期病例。手术治疗食道癌：手术切除是主要治疗方法之一，早期切除常可达到根治效果。手术疗效与癌肿部位、病变长度和范围有关。

可以采用中西医相结合的方法进行巩固治疗.西医放化疗可以迅速作用于局部或全身,近期治疗效果较好.但是放化疗毒副作用也很大,它们在杀伤肿瘤细胞的同时,也杀伤正常组织的细胞,而这些细胞与组织是人体重要的免疫防御系统,破坏了人体的免疫系统,癌细胞就可能迅速发展,导致病情加重,甚至缩短患者的生命.因此,要同时配合中医动态的疗法治疗,中医中药有扶正固本,补气养血,软坚散结的功效,能提高机体免疫力,改善循环,缓解放化疗毒副作用,减轻患者痛苦,提高生存质量,达到彻底康复的目的

对于食道癌早期一般采用手术治疗；对较晚期病变，且位于中、上段而年龄较高或有手术禁忌症者，则以放射治疗为佳。a手术切除是治疗本病的主要方法，早期切除常可达到根治效果。近20年来，食管癌的手术治疗取得了很大的进展。b放射治疗包括外放射和腔内放射、术前放射和术后放射。颈段和上胸段食管癌手术的创伤大，并发症发生率高，而放射损伤小，疗效优于手术，应以放疗为首选。放射源可选用60Co或X线。c药物治疗包括化疗药物和中药(博来霉素、丝裂霉素C、阿霉素、5-氟尿嘧啶、甲氨喋呤等)。总的来说，不管采取哪种治疗方式，都宜配合中药来采取辅助治疗。作为辅助治疗手段，可以根据自身情况服用红参、人参皂苷Rh2（护命素,含量16.2%）、等中药，能够增强治疗效果，减轻患者痛苦，防止复发及转移，提高生活质量，同时注意饮食与必要的锻炼。。