食管癌患者在术后应该注意不要太劳累，运动量不要太大。在饮食上，不要吃辛辣刺激性食物，饮食应该清淡，多吃流质食物。在情绪上，保持乐观开朗，不要忧虑过度。

手术不是结束，食道癌术后护理也很重要。术后有的患者是会出现一些并发症，术后可配合中药治疗，或者人参皂苷Rh2等都可以服用的，可以加快手术后身体的恢复，减少手术并发症的产生，减轻症状，提高生活质量，防止复发和转移。食道癌术后护理知识如下：　　1、饮食要以流汁、半流汁为主，逐步过渡到软食，要细嚼慢咽，选用易消化易咽下的高蛋白、高维生素类食物。　　2、避免疲劳、充分休息，一般不宜做上半身的剧烈活动，也不要将头过于后屈或回旋。　　3、如出现手术侧上肢麻木或重压感时，应施行患侧上肢及创口周围的肌肉按摩，但要避免叩打及按摩胸壁。4、加强手术侧上肢的运动，以防止出现上肢功能障碍和肌肉萎缩。5、定期复查，第一年每3个月复查一次，第二年6个月复查一次，以后每年复查一次。6、出现进食后异常不适及恶心，呕吐甚至呕血，黑便或者出现胸痛，咳嗽气促、乏力，进行性消瘦者应及时来医院检查。

你好，食管胃吻合口在术后短期内仍处于愈合过程，过度的机械刺激可能加重瘢痕增生，进而导致吻合口狭窄，因此，术后3月内应避免进坚硬食物，进食以软质半流质饮食为宜，然后逐渐过渡到普通饮食，可多进鱼肉、豆制品等蛋白含量较高食物。如果出现吞咽哽噎症状应及时就诊，必要时进行胃镜下扩张治疗;