白内障病人初期在饮食方面，要注意营养均衡、摄入抗氧化食物、控制糖分摄入、补充维生素以及避免刺激性食物等。 1. 营养均衡：保证蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的合理摄入，多吃瘦肉、鱼类、蛋类、蔬菜和水果。 2. 摄入抗氧化食物：如蓝莓、草莓、菠菜等，这些食物富含抗氧化剂，有助于延缓白内障的进展。 3. 控制糖分摄入：减少甜食和高糖饮料的摄取，以免血糖波动影响晶状体代谢。 4. 补充维生素：尤其是维生素 C、E 和 A，可通过食用橙子、猕猴桃、坚果、胡萝卜等来补充。 5. 避免刺激性食物：如辛辣食物、咖啡、酒精等，以免引起眼部不适。 6. 多喝水：保持身体水分充足，促进新陈代谢。 总之，白内障病人初期通过合理的饮食调整，能够在一定程度上辅助病情的控制，但饮食调整不能替代专业的治疗。患者应定期复查，遵循医生的建议进行治疗。

可以先采用药物治疗，常用的有狄奥宁眼药水滴眼，口服维生素C、他巴唑等；肌注安妥碘或透明质酸酶。一般治疗无效者，可采用玻璃体切除术。

白内障病人要多吃深绿色、新鲜的蔬菜，并尽量避免食用以下食物：　　1.油炸食品以及人造脂肪、人造黄油、动物脂肪，因为这些食物会加速氧化反应，使人容易患白内障。

病情分析：您好;这种情况,平时注意饮食上的问题，禁食辛辣生冷刺激性食物。多吃些胡萝卜素的蔬菜

您好;白内障饮食宜多食各种新鲜水果.蔬菜.进低脂肪.低胆固醇食品如：香菇.木耳.芹菜.豆芽.海带.藕.鱼肉.兔肉.鸡肉.鲜豆类等.宜多食干豆类及其制品.宜选用植物油.不用动物油.少吃辣椒.生蒜等刺激性食物或辛辣食品.