维生素b2又称为核黄素，其可以提高肌体蛋白质利用，维护皮肤和细胞膜的完整性，同时还可防治口角炎，皮炎等功效；维生素b12又称为钴胺素，其对治疗巨幼红细胞性贫血是有很大功效的，但对于维生素b12一般建议不要随便补充，会对人产生一定的副作用的，可在医生指导下服用。

B2是脂肪转化为能量、体力不可或缺的维他命，另外，也称为“皮肤的维他命”。B2不足的话，就会出现口内炎成口角炎、眼睛充血、肛门溃烂等各种皮肤症状。而，B12是制造对细胞分裂所必要的核酸之维他命。还有含在波菜等绿叶之中的叶酸，这两种之中，缺乏其中一项就会发生贫血、喘不过气的症状。

维生素b12是消化道疾病者容易缺乏的维生素，也是红血球生成不可缺少的重要元素，如果严重缺乏，将导致恶性贫血!人体维生素b12需要量极少，维生素b12主要存在于肉类中，肠道细菌可以合成，故只要饮食正常一般情况下不缺乏。少数吸收不良的人须特别注意。1、促进红细胞的发育和成熟，预防恶性贫血;2、增加叶酸的利用率，促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢;3、可促进蛋白质的合成，它对婴幼儿的生长发育有重要作用;4、消除烦躁不安，集中注意力，增强记忆及平衡感;5、是神经系统功能健全不可缺少的维生素，参与神经组织中一种脂蛋白的形成。

B2长用于治疗口、眼发炎，比如舌炎、唇炎、眼结膜炎B12用于治疗巨幼红细胞性贫血；治疗神经系统的疾病如神经炎、神经萎缩。

维生素b12又称钴胺素或氰钴素，是b族维生素中迄今为止发现最晚的一种。遇热可有一定程度破坏，但短时间的高温消毒损失小，普通烹调过程损失量约30%。维生素b12是一种含有3价钴的多环系化合物，4个还原的吡咯环连在一起变成为1个咕啉大环(与卟啉相似)，是维生素b12分子的核心。所以含这种环的化合物都被成为类咕啉。维生素b12日推荐量为：1、0-1岁婴儿，维生素b12日推荐量0.52--1.5微克;2、1-10岁儿童，维生素b12日推荐量2.0--3.0微克;3、11-18岁儿童，维生素b12日推荐量3.0微克;4、孕妇和乳母，维生素b12日推荐量4.0微克。