血色病性骨关节病患者在饮食方面有诸多禁忌，如限制含铁食物、避免酒精饮品、控制脂肪摄入、减少高糖食物、避免刺激性食物等。 1. 限制含铁食物：减少动物肝脏、红肉（如牛肉、羊肉）、蛋黄等富含铁元素食物的摄入，以防加重病情。 2. 避免酒精饮品：酒精会对肝脏造成损害，影响代谢，加重血色病性骨关节病的症状。 3. 控制脂肪摄入：过多的脂肪会增加肝脏负担，如油炸食品、肥肉等应少吃。 4. 减少高糖食物：像糖果、糕点等，以免引起血糖波动，影响代谢。 5. 避免刺激性食物：辛辣食物、咖啡、浓茶等可能刺激胃肠道，影响营养吸收。 总之，血色病性骨关节病患者要注意饮食的合理搭配，遵循上述禁忌，有助于控制病情，提高生活质量。

限盐。限制腌制食物的摄入，同时控制烹调用盐和调料盐的食用。

防霉。注意防止食物腐烂及霉菌污染，不要食用已受细菌或霉菌污染的食物。

1、在急性期或急性发作，关节红肿灼热时，不宜进辛辣刺激的食物;2、久病脾胃虚寒者，少食生冷瓜果及虾、蟹、竹笋之类。