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花生皮是否可以食用及有无营养

最近弟弟从家里到我这边来,给我带了很多家里的花生,我没事的时候也会吃一些,上次朋友来我家里玩,我给她吃了些,她看到我吃花生不吃皮,说那皮也是很有营养的,我想请问下花生皮能吃吗?

  • 回答5

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    李华卿 医师

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    中医科

    花生皮是可以食用的,其具有一定的营养价值和药用功效,比如止血、补血、抗氧化等。食用花生皮可能对健康有益,但也并非适合所有人,食用时需注意一些事项。 1.营养价值:花生皮富含多种营养成分,如原花青素、白藜芦醇等,具有抗氧化作用,有助于清除体内自由基。 2.止血作用:花生皮能增加血小板的含量,提高血小板的质量,对止血有一定帮助。 3.补血功效:花生皮中的铁元素有助于改善贫血状况。 4.改善心血管:其所含的物质可能有助于降低胆固醇,保护心血管健康。 5.食用注意:但对于部分人群,如过敏体质者,食用花生皮可能引起过敏反应。另外,花生皮如果受到污染或变质,也不宜食用。 总之,花生皮有一定的益处,但食用时要结合自身情况,适量食用,以获取其可能带来的好处。

    2024-12-22 21:18
  • 回答4

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    尹君 医师

    家庭医生在线合作医院

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    耳鼻喉科

    可以,活血的,吃了也没事,楼主多虑啦。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。当然可以补血

    2015-11-17 11:00
  • 回答3

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    轩存旺 医师

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    全科

    花生仁的红皮可以促使血小板生成,避免血小板聚集。老年人不提倡吃花生外衣。尤其是血脂高,有心脑血管疾病的老年人更不能吃,对病情有害。花生脂肪中75%以上是对人体有益的不饱和脂肪酸,不含胆固醇,花生膳食有助改善血脂组成。多吃花生对心血管疾病有预防作用。因为血小板容易与人体内的纤维蛋白原结合在一起形成斑块,斑块多了就会造成血管狭窄,冠心病也就由此发生。吃花生最好连红皮一起吃掉。

    2015-11-17 09:20
  • 回答2

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    张建国 医师

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    其他

    中医科

    花生仁的红皮可以促使血小板生成,避免血小板聚集。老年人不提倡吃花生外衣。尤其是血脂高,有心脑血管疾病的老年人更不能吃,对病情有害。花生脂肪中75%以上是对人体有益的不饱和脂肪酸,不含胆固醇,花生膳食有助改善血脂组成。多吃花生对心血管疾病有预防作用。因为血小板容易与人体内的纤维蛋白原结合在一起形成斑块,斑块多了就会造成血管狭窄,冠心病也就由此发生。吃花生最好连红皮一起吃掉。

    2015-11-17 08:01
  • 回答1

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    李强 医师

    潍坊市人民医院

    三级甲等

    普内科

    可以吃的,花生衣能对抗纤维蛋白的溶解,可减轻出血,缩短凝血时间,促进骨髓造血机能,增加血小板的含量,改善血小板的质量,改善凝血因子的缺陷而不提高凝血因子水平,加强毛细血管的收缩机能,对出血及出血引起的贫血有明显疗效

    2015-11-17 00:48
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林医生 / 主治医师

擅长:腹腔镜减重手术(胃袖状切除术、胃旁路术、缩胃绕肠术、缩胃旷肠术)、腹腔镜胆囊切除、阑尾切除、腹腔镜下胆道镜胆道探查取石T管引流术、腹腔镜胃大部分切除术、胃穿孔修补术、腹腔镜不明原因腹水探查术等。开腹肝叶切除、胆肠吻合术、胰十二指肠脾脏切除、贲门周围离断术等。

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程医生 / 主治医师

擅长:擅长微创减重降糖手术个案管理心理健康治疗,特别是单孔或多孔微创减重术(如缩胃旷肠术、袖状胃切除术及胃旁路术)等术前术后个案管理,有丰富的临床经验。

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擅长:各种眼底疾病的诊治,特别是糖尿病视网膜病变、黄斑部病变、各型视网膜脱离和玻璃体疾病的临床诊断、手术及激光治疗。

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