我要补充胶原蛋白
2015-11-16 17:24
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我今年35岁了，2月前就感觉自己好像老了一样，脸上饿皮肤干巴巴的了，没有活力和弹性了，近期看广告上面说是胶原蛋白对皮肤很好，请问该怎么补充胶原蛋白呢？
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回答1
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张建国 医师
家庭医生在线合作医院
其他
中医科
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胶原蛋白大多存在于动物体内，除了常见的猪蹄、肉皮之外，富含胶原蛋白的食物主要有：牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅以及软骨等。猪脚、猪皮与骨骼都有一层粘稠状的胶质，吃起来柔软而具有弹性，这就是胶原蛋白。这些食物经过烹调，冷却后形成的“肉冻”、“鱼冻”就是胶原蛋白经过加水煮沸成溶胶后，再冷却形成的凝胶。
2015-11-16 19:36
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