怀孕初期通常可以适量吃绿豆粽子，但需考虑孕妇的体质、消化情况、血糖水平等。同时，要注意食用的量和频率。 1. 孕妇体质：如果孕妇体质偏寒，过多食用绿豆粽子可能会引起不适。因为绿豆性凉。 2. 消化情况：怀孕初期，孕妇的消化功能可能会减弱。粽子多由糯米制成，不易消化，过量食用可能导致腹胀、消化不良。 3. 血糖水平：若孕妇本身血糖偏高，应谨慎食用，因为粽子可能会引起血糖波动。 4. 食用量：建议适量食用，一次不宜过多，以免增加肠胃负担。 5. 食品安全：要确保粽子的食材新鲜、卫生，避免食用变质的粽子。 总之，怀孕初期能否吃绿豆粽子因人而异。孕妇应根据自身的身体状况，合理安排饮食。如果食用后出现不适，应及时就医。

一般考虑怀孕早期少量选择绿豆粽子的情况还是不影响的，但是预防消化不好的情况即可，所以建议应该尽量调整即可，注意饮食等卫生，多食新鲜的水果蔬菜，建议定期到医院检查胎儿的情况，做好产检的