牙齿变黄且洗牙无效，门牙有阴影，可能是由于外源性染色、内源性着色、牙釉质发育不全、龋齿、牙髓坏死等原因造成。 1.外源性染色：经常吸烟、喝茶、喝咖啡等，色素在牙齿表面沉积。可通过喷砂洁牙等方式改善。 2.内源性着色：如四环素牙、氟斑牙等。四环素牙是由于儿童时期服用四环素类药物导致；氟斑牙则因长期摄入过量氟。治疗方法有冷光美白、贴面修复等。 3.牙釉质发育不全：牙齿在发育过程中受到障碍，导致牙釉质结构异常。可进行烤瓷牙或全瓷牙修复。 4.龋齿：细菌侵蚀牙齿形成龋洞，龋坏部位颜色改变。需要补牙，严重时可能要根管治疗。 5.牙髓坏死：牙髓组织发生炎症或损伤，导致牙髓坏死，牙齿变色。一般需根管治疗后进行烤瓷冠修复。 牙齿变黄且有阴影的原因较为复杂，建议及时到正规医院口腔科就诊，明确原因后采取针对性的治疗措施。

在饮食上要多食含锌食物，以促进复发性口腔溃疡创面愈合，比如牡蛎、动物肝脏、瘦肉、蛋类、花生、核桃等多种口腔溃疡的饮食。多吃富含维生素B1、维生素B2、维生素C的食物，有利于复发性口腔溃疡的溃疡病灶愈合，故应多吃新鲜蔬菜和水果，如番茄、茄子、胡萝卜等，忌食辛辣、香燥、温热、动火食物，忌用烟、酒、咖啡及刺激性饮料，多喝水，多吃纤维素丰富的食物等一系列口腔溃疡的饮食，保持大便通畅

病情分析：您好，您可能是由于牙齿表层的组织钙化增高导致牙齿内部的颜色外漏，牙齿如果出现阴影可能是由于蛀牙导致的。建议您去口腔科检查，如果有蛀牙就要及时进行补牙治疗，牙齿发黄可以不进行治疗，如果治疗可以通过烤瓷冠或者是贴面，这些对牙齿都有损伤不建议使用。