手掌脱皮的原因很多,比如一些皮肤病啊,或者是血液的问题等等,具体情况还需具体分析,建议您还是去医院皮肤科检查后再做治疗.

根据你的描述,估计为湿疹,属过敏引起.是一种常见的表皮炎症,病因比较复杂,一般认为与变态反应有较密切的关系.建议口服抗过敏药如扑尔敏，维生素C，葡萄糖酸钙，外用激素药膏如尤卓尔等。(激素不宜长期使用).经过治疗，会逐渐恢复，不用担心。日常生活尽量避免外界刺激物和局部刺激。不吃酸、辣菜肴或其他刺激性食物。发作期，忌食黄鱼、海虾、海鲜等容易引起过敏的食物

如果排除炎症，皮肤病，那就是因为缺少维生素造成的，你该适当补充一下维生素了，不想吃药片的话就多吃些牛奶、胡萝卜什么的食补一下，维生素A有令皮肤光洁滑嫩的功效，维生素B2有防止皮肤粗糙的功效，维生素B6有抗皮炎，防脱发的功效，不过还是合理膳食是最重要的，建议你重新安排一下饮食习惯，可能对你有帮助。