食用瓶装腌制黄泥螺会感染寄生虫吗？能自愈吗？
2024-12-22 09:46
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最近吃了些黄泥螺,是瓶装的,直接食用的,里面有寄生虫吗?经过黄酒和盐等腌制,是不是寄生虫都会被杀死?不解,如果感染了寄生虫会不会自愈?
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回答2
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轩存旺 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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食用瓶装腌制的黄泥螺可能会感染寄生虫，一般来说，经过黄酒和盐等腌制，能杀死部分寄生虫，但不能确保全部杀灭。感染寄生虫后通常难以自愈，需要及时治疗。感染寄生虫的风险、症状、诊断、治疗和预防等因素需要综合考虑。 1. 风险因素：腌制过程中盐和黄酒的浓度、时间等可能影响寄生虫杀灭效果。如果处理不当，仍可能存在存活的寄生虫。 2. 症状表现：感染不同寄生虫可能出现腹痛、腹泻、发热、贫血、营养不良等症状。 3. 诊断方法：通过粪便检查、血液检查、影像学检查等明确是否感染及感染的寄生虫种类。 4. 治疗手段：根据寄生虫种类选择合适的药物，如阿苯达唑、吡喹酮、甲苯咪唑等，同时可能需要对症治疗，缓解症状。 5. 预防措施：尽量避免食用生的或未彻底处理的水产品，注意饮食卫生。 总之，食用瓶装腌制黄泥螺有感染寄生虫的风险，感染后一般不能自愈。日常生活中要注意饮食安全，如有不适及时就医。
2024-12-23 05:34
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回答1
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刘清燕 主治医师
汉川市脉旺镇卫生院
一级
结核科
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你好,有的,需要高温才能杀死
2015-11-17 16:23
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