食醋是酸性还是碱性
2015-11-16 20:17
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我和老公最近准备要孩子，因为老公是家里三代单传的儿子所以家人非常希望生个男孩，听朋友说多吃碱性的东西能有助于女人生男孩，所以最近在选择性的吃些碱性的食物，我平时比较爱吃醋，不知道醋是碱性的还是酸性的
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回答4
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刘浩庆 医师
肇庆市大旺开发区医院
一级
全科
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您好，醋是PH值小于7的酸性物质，但作为食品他确是碱性的。
2015-11-17 11:34
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回答3
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尹君 医师
家庭医生在线合作医院
其他
耳鼻喉科
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病情分析：醋酸勾兑的白醋是酸性食品,苹果醋和粮食酿造的食醋是碱性食品.
2015-11-17 06:52
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回答2
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李增沛 主治医师
南阳市第一人民医院
三级甲等
五官科
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是酸性，所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。
2015-11-17 06:45
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回答1
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张建国 医师
家庭医生在线合作医院
其他
中医科
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碱性的。食醋中醋酸是有机酸，而且醋中还含有其它有机酸的矿物质（如：乳酸盐，醋酸盐等等）这些有机酸盐在人体内氧化。有机酸根被氧化为CO2和水。而剩下的金属阳离子（如K+，Mg2+，Ca2+，Fe3+等），则以氢氧化物（即：碱）的形式存在，故能调节体液呈弱碱性。
2015-11-17 04:38
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