眼睛和口总是干涩，即使大量喝水也无法缓解，可能是由环境因素、用眼习惯、自身免疫疾病、糖尿病、干燥综合征等引起。 1. 环境因素：长期处于干燥、多风或空调房中，空气湿度低，会导致眼和口的水分蒸发过快，引起干涩。 2. 用眼习惯：长时间使用电子设备、阅读或写作，眨眼次数减少，泪液分泌不足，容易出现眼干。 3. 自身免疫疾病：如干燥综合征，免疫系统攻击泪腺、唾液腺等腺体，导致分泌功能下降。 4. 糖尿病：血糖控制不佳时，可能影响神经和血管功能，导致腺体分泌异常。 5. 药物副作用：某些降压药、抗抑郁药等可能会引起口干、眼干的副作用。 总之，眼睛和口总是干涩且喝水无法缓解的原因较为复杂。建议及时就医，进行相关检查，如血糖检测、自身免疫抗体检测等，以明确病因，并在医生的指导下进行针对性治疗。

根据你的症状看你是患了糖尿病，有三多一少的症状即喝的多，吃得多尿多体重减少。建议你到医院检查个空腹血糖及餐后2小时血糖就可了解。