减肥成功后偶尔吃麻辣食物是否会胖，取决于多种因素，如摄入的量、食物的搭配、个人的基础代谢率、当天的活动量以及身体的吸收情况等。 1. 摄入量：若每次食用麻辣食物的量较大，热量摄入过多，就可能导致体重增加。 2. 食物搭配：如果搭配了大量高糖、高脂肪的食物，如饮料、油炸食品等，容易积累热量。 3. 基础代谢率：基础代谢率高的人，相对更不容易因偶尔吃而发胖；代谢率低则易胖。 4. 当天活动量：活动量大，能消耗更多热量，降低发胖风险；活动量小则反之。 5. 身体吸收情况：个体对食物的吸收能力不同，吸收好的人可能更易因偶尔吃而积累热量。 总之，减肥成功后偶尔在白天或晚上 9 点前吃麻辣食物不一定会胖，但要注意控制量和食物搭配，并结合自身的代谢情况和活动量来综合考虑。同时，保持规律的运动和健康的饮食习惯，有助于维持体重。

缺点反观使用极低热量饮食4到16周的病患，则会出现虚弱、便秘、恶心、腹泻等症状，所幸这些症状都会在数个星期内消失。使用极低热量饮食，最常见的副作用是胆结石，可能原因是快速减肥促使胆囊浓缩胆汁的能力降低。截至目前为止，是因为使用极低热量饮食导致胆结石抑或是减轻体重而产生胆结石，仍无定论。对许多肥胖病患而言，肥胖是一个需要长期注意的疾病。虽然使用极低热量饮食能在短期内达到减轻体重的目的，但是比起其它温和的长期饮食治疗方式。极低热量饮食并非最有效的方法。

低热量食物是指：含淀粉、糖类等碳水化合物类较少的食物。不常运动的人，可以吃这类成分含量少的食物。优点1）降低超重或肥胖糖尿病朋友的体重，以恢复其正常的标准体重。2）减轻胰岛素抵抗，增加胰岛素敏感性。3）减轻胰岛B细胞负担，延缓其衰退速度。4）可适当增加你的食量，满足饱腹感，享受吃饱的乐趣，提高你的生活质量。

1.早餐：一瓶牛奶＋一颗白煮蛋2.苹果：从中午12：00开始，每2小时吃一颗苹果直至晚上8：00一共五颗，吃完就不再进食☆苹果餐吃一天就够了NO.41.早：烤全麦吐司一片,水煮蛋一颗,脱脂牛奶一杯,茶一杯2.中：脱脂牛奶一杯,水煮鲔鱼(等量的鸡胸肉亦可)水煮青菜,水果一颗(芭乐或者苹果、蕃茄),茶一杯3.晚：晚餐的菜单自己调配,但禁止食用淀粉类和肉类。

对于您这个情况麻辣食品相对来说，对于胃有刺激的，再就是目前很多的麻辣食品不并不是很卫生的您这个情况是可以吃的，但是注意把握量，应该少吃比较好医生询问：